洋ファストフードの変化：ひっそりと変わっている朝食市場を感じましたか？

一日の計は朝にあって、朝はよく食べて、住民が健康な朝食の飲食の消費習慣を身につけることを提唱して、肝心な点は良い朝食を提供することができるかどうかを見ます。

中国人にとっては、昔は道端の夫婦屋さんが多かったです。

このような一般的な利点は以下の通りです。近くで買うには便利で、価格が安くて耐えやすいです。味は多く地元の味が食べ慣れています。

北京の豆汁は雪だるま、天津の煎餅菓子、上海の粢おにぎり、武漢の麺はほおばる…

これらの特色のあるグルメは当地の都市のどの屋台でも自分だけの朝食を作ることができます。

長い間、このような朝食の販売主体は主に道端の屋台、夫婦の店を主としています。周辺のコミュニティやサラリーマンの常連客の商売が多いです。

しかし時代の発展に従って、このような店舗、屋台は小さくない生存の圧力に直面して、甚だしきに至っては大量にすでに市場の淘汰のへりに瀕しました。

いずれにしても、このような店舗は規格化された産業チェーンを形成するのが難しいです。朝食の屋台の競争優位は単価が低いこと、利益が薄いことです。都市計画、地代の上昇、人件費の上昇などの影響が相次いでいる時に、このような店舗/屋台は難しい局面に直面します。

道のそばで夫婦の店を作るのが主流になりにくい時、この空いている朝食市場はすぐに競争者がこの空白を埋めることができます。結局、人にとって一日三食は生活の必要です。どれが欠けてもだめです。

そのため、消費のアップグレードを背景に朝食市場は新たな様相を呈している。

中国人にとって朝食はどうすればもっと魅力的になりますか？

伝統的な特色を堅持するには、市場調査の結果によると、伝統的な朝食の種類の消費量は依然として主流の地位を占めている。

明らかに、肉まん、豆乳、油条、煎餅などの伝統的な朝食の種類は朝食市場の主要な部分のシェアを占めています。

かつて洋風の朝食しか販売していなかったマクドナルドも、巨大な市場選択の圧力で中国の消費者の中国の胃に頭を下げた。

古い友人のケンタッキーよりマクドナルドのほうが朝食市場に対する認識が明らかになった後で、これはなぜケンタッキーの朝食がより良いですか？

ケンタッキーはマクドナルドより早く市場を知り、中国の消費者のニーズをしっかりとつかんだからです。

現代生活のリズムが加速するにつれて、消費者の時間もますます貴重になってきました。

関連調査によると、75%の人が道を選んで買って食べています。15%の人は早起きして朝食を食べています。10%の人は他の方法を選びます。

したがって、消費者の朝食時間に対する要求は極めて厳しく、52%を超える回答者は、朝食ができるまでの時間は2～5分しかないと答えています。5分を超えると、待つ時間がなくなります。